Vino Catena Cabernet Sauvignon, de color rojo rubí profundo. Variedades 100% Cabernet Sauvignon. En nariz posee aromas a frutas rojas, cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra, clavo de olor y notas suaves de orégano y tomillo. En boca resulta complejo de buen cuerpo y estructura, con sabor a taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla. En su preparación con levaduras indigenas se realizó una fermentación a temperatura máxima de 28° C durante 14 días, con 20 a 23 días de maceración pos fermentativa. Luego paso a estar añejándose durante 12 meses en barricas de roble 85% francés y 15% americano.